科研机构使用微量元素分析仪的目的主要是进行各种微量元素分析和痕量分析，以便对人体健康和营养进行监控，或是为相关研究提供数据支持。

   例如，通过对样品中微量元素的分析，科研人员可以了解样品的营养状况，为营养学研究提供数据；还可以研究微量元素在生物体内的分布、性质和作用，探究它们对生物体生命活动的影响；此外，微量元素分析也可以用于环境科学研究中，了解环境中微量元素的分布和变化，评估环境污染的程度。微量元素分析仪可以检测微量元素通过与蛋白质和其他有机基团结合，形成了酶、激素、维生素等生物大分子，发挥着重要的生理生化功能。例如，铁存在于血红蛋白与肌红蛋白之中，在它们执行载氧与贮氧的过程中，铁扮演了十分重要的角色；锌不仅是碳酸酚酶，还参与了激素与维生素的合成；碘为甲状腺激素的生物合成所必需的；每个胰岛素分子结合2个锌原子等。因此，微量元素分析仪对核酸的物理、化学性质均可产生影响。碘是甲状腺激素的重要成分，对于维持身体的基础代谢率和体温都非常重要。缺乏碘可能会导致甲状腺肿大或功能紊乱，以及一系列神经系统障碍和皮肤问题。

   总的来说，通过微量元素检测，可以预测身体状况，有助于早期发现潜在的健康问题并采取针对性的措施。同时，根据检查结果，医生可以制定相应的营养补充计划，以改善人体的营养状况。微量元素分析仪在科研机构中具有广泛的应用价值，可以帮助科研人员更好地理解和研究微量元素对人体健康和营养的影响。