维生素在人体中有重要的作用，如果维生素充足，代谢就更加完全，功能可能发挥的就会更好，同理如果出现维生素缺乏或者过量就会产生身体的正常反应产生逆向影响。维生素检测仪作为医院常用的人体维生素检查仪器，在对因维生素异常疾病的诊断上发生了重要的作用。
　　比如维生素A能够让暗视力的功能相对更加强大，维生素D就能够很好的起到促进钙质吸收的作用，维生素C能够预防刷牙的时候牙龈出血、肿胀，预防坏血病的发生。所以，维生素在体内起到的主要还是代谢调节，不同的维生素种类和具体的每一种维生素，可能会在某种代谢上起到的作用更为明显。除此之外主要在体内起到重要的代谢调节作用，维生素就像人体内的交通警察和信号灯，引导人体各项身体机能正常运作。维生素根据其溶解性分为脂溶性维生素和水溶性维生素，其溶解性不同对应的人体作用也会有所不同。
　　维生素营养的平衡对保持人体健康有着重要的作用，一旦出现维生素缺乏就很容易造成身体疾病，通过科学的发展，人们可以通过维生素检测仪帮助人们了解自身维生素营养情况，为医生进行疾病的检测提供了很好的参考。随着医学水平的进步，很多医院都配备了维生素检测仪，帮助患者进行人体维生素分析检测，从而判断是否因维生素营养问题造成疾病的发生。