导致口腔溃疡的原因其实有很多种，和包括刷牙造成的创伤、免疫力低、近压力比较大、一些生理激素的变化、维生素的缺乏等可能都有关系。这是因为相比于维生素B2，反倒是维生素B12、维生素B1、维生素B6的缺乏更可能是复发性口腔溃疡的触发因素。特别是冬天天气干燥，人体对维生素的消耗加大，很多人容易患上相关维生素缺乏症，这时候就需要通过维生素检测仪来检测人体维生素营养状况，从而科学补充维生素。
        维生素B2是人体必需的一种营养物质，它是形成人体组织、器官表面的必需的一种物质，维生素B2在人体内无法储存，但人体每天又需要，所以必须每天从食物中补充。轻微缺乏维生素B2人体不会有任何感觉，但到一定程度时就会出现明显的症状，首先，在人体薄弱的地方，通常是消化道的首尾两端，即口腔或肛门的局部，出现充血、肿胀，随后皮肤或粘膜出现溃疡，然后开始出血，这即是口腔溃疡和痔疮。如果长期缺乏维生素B2，那么人体其它部位也会出现同样的症状。
        如果缺乏维生素B2，可选择奶类及其制品，动物内脏(肝、肾和心等)，蛋黄，多种鱼类(特别是鳝鱼、鲫鱼等)，菠菜、胡萝卜、香菇、紫菜、茄子、芹菜、番茄等蔬菜，橘子和柑橙等水果食用，一般不必额外补充。部分严重缺乏维生素B2者，应通过维生素检测仪检测维生素含量情况后在医生、药师指导下，补充药用级的维生素B2片，或复合维生素B片。